Pokud se řekne podzimní zelenina, spoustu z nás jako první napadnou právě dýně. A není divu. Nejen, že krásně vypadají, ale hlavně skvěle chutnají. Opomenout samozřejmě nemůžeme ani jejich spojitost s Halloweenem. Zkrátka k podzimu neodmyslitelně patří, a proto je tento článek věnován zrovna jim.

Když se řekne rybíz, mnohým z nás se ihned vybaví vzpomínky na letní prázdniny u babičky, kyselkavou marmeládu nebo voňavé koláče. Tuto lokální superpotravinu dodnes můžeme najít ve spoustě českých zahrádkách, a tak je na čase se s ní trochu blíže seznámit.

Na stromech už dozrávají třešně, a tak je nejvyšší čas podívat se na toto oblíbené letní ovoce pěkně zblízka. Řekneme si, jak prospívají našemu zdraví, co dobrého si z nich můžeme připravit nebo na co bychom si v souvislostmi s třešněmi měli dávat pozor.

Co by to bylo za léto bez jahod! Patří k letním měsícům stejně neodmyslitelně, jako dovolená, horké letní dny nebo zmrzlina. Díky jejich výživnému složení a blahodárným účinkům na naše zdraví si však v našich jídelníčcích zaslouží své pevné místo po celý rok.

Mají svěží chuť, vysokou výživovou hodnotu a obsahují spoustu prospěšných látek. Rané brambory přinášejí do našeho jarního jídelníčku řadu benefitů, a proto vám poradíme, jak si je snadno a rychle připravit.

Bílý, zelený nebo dokonce fialový? Ať už si vyberete kterýkoliv druh chřestu, svému tělu dopřejete pořádnou dávku vitamínů, a navíc si skutečně pochutnáte. Chřest má totiž v kuchyni široké využití a můžete ho vařit, smažit, grilovat i jíst zasyrova. V dnešním článku si povíme, jak poznáte, jestli je skutečně čerstvý, a s čím ho můžete kombinovat, aby jeho chuť co nejlépe vynikla.

Rozkvetlá příroda na jaře hýří svěžími barvami a nejinak by tomu mělo být i na našem talíři. Jarní sklizeň totiž nepolahodí jen oku, ale nabízí i vydatný gastronomický zážitek. V dnešním článku se proto podíváme na tři oblíbené druhy jarní zeleniny, u kterých prozkoumáme jejich vliv na zdraví a řekneme si, které lahůdky si z nich můžete doma vykouzlit.

Medvědí česnek je jednou z jarních bylin, které mají své využití nejen v kuchyni, ale i v lidovém léčitelství. Jaké účinky má na naše zdraví, kde a kdy roste nebo do kterých jídel se hodí, si povíme v našem dnešním článku.

I když to letos venku moc na babí léto nevypadá, sychravé dny si stále můžete zlepšit alespoň jedním z jeho symbolů – švestkami. Nejen, že výtečně chutnají, ale prospívají také našemu zdraví. V dnešním článku si povíme, s jakými neduhy nám mohou pomoci, a poradíme vám, jaké dobroty si z nich letos na podzim můžete zkusit doma připravit.

Zapomeňte na saláty složené jen z variace zelených listů zakápnutých olivovým olejem. Naučte se s námi sestavit chutné a nutričně vyvážené saláty, které budete připravovat i jíst s chutí a radostí.

Mořské plody si spousta z nás spojuje s jedinečným gastronomickým zážitkem, za kterým většinou vyrážíme do těch nejlepších restaurací. My vám však ukážeme, že speciality z mušlí, krevet či chobotnice si snadno zvládnete připravit i sami doma. Máme totiž pro vás hned několik osvědčených triků, které se vám budou hodit nejen při grilování.

Stačí pár minut, několik kvalitních surovin a vynikající marináda je na světě. Podívejte se, jaké kombinace vyzdvihnou chuť grilovaného masa či zeleniny.