S blížícím se podzimem se naše hypermarkety plní dalšími odrůdami jablek. Ještě aby ne, vždyť patří mezi nejoblíbenější a v Česku nerozšířenější druhy ovoce, které si v našich jídelníčcích vydobyly své pevné místo. Proč byste jablka neměli ve svém jídelníčku opomíjet? Oblibu si jablka získala nejen pro svou sladkou či nakyslou, šťavnatou chuť, ale i spoustu obsažených vitamínů a minerálů. Najdeme v nich vitamín C, železo, křemík, vápník, měď, draslík, zinek a hořčík, které se podílejí na udržování správného množství vody v těle, fungování ledvin a svalů i posilování imunity. Pro svůj nízký glykemický index i málo kalorií jsou v rozumné míře vhodné i pro diabetiky. Věděli jste, že při pravidelné konzumaci jablek po nich můžete začít vonět? Aromatické látky, které jablíčka obsahují, totiž prostupují celým tělem a jejich vůně se uvolňuje například ve vlasech. V hypermarketech Globus můžete v průběhu roku narazit na spoustu různých odrůd jablek, proto si je nyní představíme, abychom vám výběr trochu ulehčili. Nicméně náš osobní tip je ochutnat všechny druhy, protože každý z nich má něco do sebe.

GOLDEN DELICIOUS Jedná se o středně velkou až velkou odrůdu původem z USA, jejíž plody jsou zlatožluté, jemně aromatické, šťavnaté a vynikají sladkou chutí s mírně nakyslým nádechem.

JONAGOLD Tento kříženec odrůd Golden Delicious a Jonathan vznikl v USA a patří mezi velká, šťavnatá, aromatická a sladká jablka s jemnou kyselostí.

GRANNY SMITH Odrůda původem z Austrálie, která má středně velké až velké plody se světle zelenou slupkou. Vyznačuje se pevnou, křupavou a středně šťavnatou dužinou nakyslé chuti.

BRAEBURN Tato středně velká, aromatická jablíčka šarlatově až tmavě červené barvy mají svůj domov na Novém Zélandu a je pro ně typická bílá, pevná dužina. Jsou křupavá s příjemnou rovnováhou sladkosti a kyselosti.

GLOSTER Německá odrůda vzniklá křížením Zvonkové a Richared Delicious. Její dužina je středně pevná, nazelenalá a nasládlá. Světle zelené zbarvení je z části překryté rozmytou tmavě červenou barvou a své plné zralosti dosahuje v lednu.

GALA Jeden z nejoblíbenějších druhů na světě. Svůj původ má na Novém Zélandu a vzešel z křížení Golden Delicious s Cox's Orange Pippin. Jablíčka mají nápadnou a atraktivní sytě červenou slupku se žlutooranžovým žíháním a žlutou dužinu. Plody této odrůdy jsou velmi sladké, středně šťavnaté a velmi aromatické.

FUJI Jablka z Japonska, která vznikla spojením Golden Delicious s Ralls Janet. Jedná se o pozdní odrůdu s pevnými plody, které jsou sladké, křupavé a šťavnaté s bělavou dužinou.

EVELÍNA Červeně zbarvená mutace odrůdy Pinova, která je německým křížencem Golden Delicious s odrůdou Clivia. Evelína je kulaté, sladké, aromatické jablko s křupavou a šťavnatou dužinou.

RED DELICIOUS Raná zimní odrůda původem z USA, která vznikla přirozenou mutací odrůdy Golden Delicious. Mezi její charakteristické znaky patří středně velké až velké plody protáhlého tvaru a temně červené barvy. Tato jablíčka mají velmi aromatickou, sladkou chuť, jsou křupavá a šťavnatá. Jejich dužina je bělavě žlutá a povrch je hladký a matně lesklý.

ŠAMPION Česká odrůda, která byla vypěstována křížením Golden Delicious a Coxova reneta. Její plody jsou střední až velké a kulaté. Tato jablíčka mají spíše tužší a na osluněné straně téměř červenou slupku, zatímco na odvrácené straně jsou zelenožlutá. Chutnají sladce až velmi sladce a jejich dužina je pěkně šťavnatá.

RED JONAPRICE Velmi vyhledávaný druh s intenzivně červenými, středně velkými až velkými plody. Jedná se o mutaci odrůdy Jonagold, která vyniká bílou, šťavnatou, krémovou, nasládlou až sladkou chutí. Tato odrůda má vysoký obsah antokyanů, přírodního barviva se spoustou zdravotních benefitů.

OPÁL Medově sladká, rustikální a křupavá jablíčka vypěstovaná a vyšlechtěná v Česku. Plody této odrůdy jsou krásně šťavnaté, zlatavě žluté s výrazně křupavou, světlou dužinou s květinovou vůní a kořenitou, sladkou chutí. Jablka Opál jsou velmi vyhledávaná pro svou lahodnou chuť a po rozkrojení zůstávají zlatožlutá, tedy důsledkem oxidace nehnědnou.

RUBÍN Česká odrůda s relativně velkými, nasládlými plody s typickým červeným žíháním na žlutém základě. Jablka jsou kulatá, s hladkou slupkou a aromatickou, velmi šťavnatou dužinou. Pochutnat si na nich můžete zasyrova, ale výborně se hodí i na výrobu moštů, džusů, džemů, kompotů, čajů nebo aromat do jiných jídel. Jablka jsou nejen skvělou rychlou svačinkou, ale jak jistě sami moc dobře víte, využít je může do spousty různých receptů. Připomeňme jeden z nejoblíbenějších dezertů českých domácností – jablečný štrúdl, ale jejich jedinečnou chuť oceníte také například při pečení masa. Pochutnat si na nich můžete i v podobě křížal nebo v různých čerstvých šťávách či smoothies. V Globusu se v průběhu roku můžete setkat se všemi výše uvedenými odrůdami. Podle toho, kdy zrovna dozrávají nebo do té doby, než se jejich zásoba vyprodá. Jablka Opál navíc můžete vyzkoušet i v podobě moštu či křížal, které stejně jako tato medová jablíčka, seženete výhradně a pouze v našich hypermarketech. Užijte si podzim plný chutí a zastavte se v Globusu pro svá oblíbená jablka, jejichž hlavní sezóna právě začíná.