Hlavní jídlaVepřovéBez laktózyNízkosacharidové Vánoce
27. 11. 2023
Globus tým

Vinná klobása na černém pivě

Překvapte rodinu nebo hosty pečenou vinnou klobásou na černém pivu, která se hodí pro sváteční oběd i vydatnou večeři.

Náročnost receptu

Příprava 45 minut
Snadné

Co budete potřebovat

Suroviny pro 2 osoby:

  • 600 gvinné klobásy Globus
  • 100 ganglické slaniny Globus nakrájené na kostky
  • 150 mlčerného piva
  • 150 gkrájených rajčat v rajčatové šťávě (z konzervy)
  • 2větší cibule nakrájené na plátky
  • 2 stroužkyutřeného česneku
  • škvařené sádlo Globus
  • sůl
  • mletý černý pepř

Postup

1

Vinnou klobásu stočenou do šneka a sepnutou špejlí z obou stran lehce osmažíme na sádle a vyskládáme do pekáče.

2

Na pánvi osmahneme slaninu, přidáme cibuli s česnekem a po 5 minutách vmícháme pivo a rajčata. Směs osolíme, opepříme a necháme mírně zhoustnout.

3

Poté ji nalijeme na klobásy a ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C asi 20 minut.