Podle údajů Světové banky ročně vytvoříme až dvě miliardy tun odpadu. Do konce roku 2050 by mohlo číslo narůst dokonce až o 70 %. Jak neplýtvat a nevytvářet další odpad? Začít můžete zodpovědným nakupováním. Na nákup s vlastní taškou, sáčky a pytlíky Pořizujete si s každým nákupem i novou igelitku? Zkuste jiný postup, který je šetrnější pro vaši peněženku i životní prostředí: vždy u sebe mějte tašku, kterou můžete opakovaně použít. Při nákupu ovoce, zeleniny i pečiva se zase uplatní znovu použitelné pytlíky a sáčky. Podobný princip platí rovněž u kávy – jak cappuccinu, tak espressu to bude víc slušet ve stylových kelímcích na více použití.

Bezobalově a do vlastních nádob můžete nakupovat rovněž mražené potraviny, ořechy či suché plody.

Náš tip:

Ovoce, zeleninu, ořechy a mražené potraviny dostanete na váhu a do vlastní nádoby i v Globusu. Hypermarket je rovněž součástí iniciativy Otoč kelímek. Když dopijete kávu, můžete prázdný kelímek vrátit v kterémkoliv podniku, který je do projektu zapojený. V Globusu také pořídíte znovu použitelné obaly na nákupy – a to jak textilní tašky, tak i takzvané ovosáčky na ovoce a zeleninu, kterými nahradíte ty mikrotenové. Díky ovosáčkům snížíte množství odpadu a přispějete také na Konto Bariéry, které pomáhá lidem s handicapem.

Balené potraviny? Kupujte je raději ve větším balení a vratném obalu Pokud se nákupu balených potravin nevyhnete, vybírejte potraviny v obalu, který je vratný nebo znovu použitelný – například sklo. Obaly pak můžete znovu využít v domácnosti, skleněné lahve jsou někdy dokonce zálohované. U plastových lahví podobný systém zatím ještě nefunguje, pomalu už se ale začínají objevovat projekty a firmy, které zálohování PET lahví testují. Některé druhy surovin se vyplatí nakupovat ve větším balení. Milujete rizoto, vaříte v jednom kuse špagety aglio e olio, nebo vás baví stále ochutnávat čočku na tisíc způsobů? Zvažte, jestli by bylo nebylo lepší často konzumované potraviny pořídit rovnou ve větším množství, samozřejmě za předpokladu, že si pohlídáte trvanlivost – ta však u suchých potravin bývá vysoká. Když koupíte větší množství, snížíte objem obalů, které byste jinak nastřádali za každé malé balení. Větší objemy někdy navíc bývají cenově výhodnější. Vybírejte zboží od lokálních dodavatelů Odpad se nevytváří jen při spotřebě, ale i během distribuce. Možnost ochutnávat jídlo z celého světa je skvělá, nezapomínejte ale ani na regionální výrobce. Nákupem produktů od lokálních značek podpoříte tuzemskou ekonomiku a snížíte také uhlíkovou stopu jednotlivých potravin. Zkrátka, čím rychleji se jídlo z výroby dostane na váš stůl, tím lépe.

Náš tip:

Každý Globus spolupracuje s lokálními dodavateli z daného regionu. A nejen to – jednotlivé hypermarkety mají zázemí, kde se peče i bourá maso. V našich pekařstvích a řeznictvích proto najdete potraviny, které to z výroby na prodejní pulty mají opravdu blízko.

Nákup si vždy naplánujte Tušili jste, že se celosvětově vyhodí či znehodnotí zhruba třetina vyprodukovaných potravin? Mezi odpad se nepočítají jen obaly, ale i jídlo, které nakonec nestihnete zkonzumovat. Před každým nákupem si proto v klidu promyslete svůj nákupní seznam a do obchodu vyrážejte připravení. Vyhnete se tak impulzivnímu nakupování, ušetříte peníze, a potraviny zbytečně neskončí v koši. A jak si poradit, když se už nezadržitelně blíží spotřební lhůta potravin? Pokud už je sami sníst nestihnete, podělte se s ostatními. V některých obcích existují takzvané sdílené lednice, kde můžete odložit nevyužité výrobky.

Náš tip:

Nákupní seznam vytvořte třeba v aplikaci Můj Globus. Upravovat ho tu může celá rodina, a vy tak na nic nezapomenete. Díky jasně danému seznamu si z obchodu odnesete opravdu jen potraviny, které potřebujete.